sábado, 30 de mayo de 2015

El Museo del Holocausto El Paso Tx.

"You are my witness", Tu eres mi testigo. 


Este museo me conmovió de una manera que nunca imagine, es un museo pequeño en espacio y si eres de los que ve y camina lo terminaras de recorrer en 10 minutos, pero si eres de los que en realidad se interesa en el tema, lee, escucha, ve los videos y repasa los elementos presentados, vivirás esta presentación por aproximadamente 45 minutos o mas.

Yo empece a llorar desde la primer fase donde te explican desde cuando empieza el recorrido del pueblo judío y de ahí hasta le final mis ojos siempre tuvieron lagrimas.

Algo que me llamo muchísimo la atención es la ambientación, el cambio de luz, la temperatura, los espacios pequeños, pasillos y demás. Imaginen un espacio donde estarás en la sala de una familia judía antes de la guerra, cuando vivían de una manera tranquila, y de ahí empieza la época Nazi, un vagón de tren, el área de regaderas de los campos de concentración, las galeras donde descansaban, y de ahí la forma en la fueron asesinados.

Si piensas llevar a tus hijos contigo recomiendo estar atento a sus reacciones ya que las imágenes y videos que se muestran son muy fuertes.

No te permiten tomar fotos, por lo que no puedo ofrecerte una muestra de lo que veras dentro.

Este museo se llama: El Paso Holocaust Museum and Study Center, por que una de las razones de este centro es educar, recordar lo que ocurrió y ser testigo de lo que es capaz el ser humano, de esta forma intentar que esto nunca se repita.

Fundado en 1984 por Henry Kellen, quien fue parte de los aproximadamente 100 sobrevivientes del holocausto que llegaron al El Paso Tx. Fue fundado en respuesta de que muchas personas negaban que hubiera pasado el holocausto. El Sr. Kellen y algunos voluntarios empezaron a educar a la comunidad formando el centro de estudio dentro del museo.

domingo, 24 de mayo de 2015

BalloonFest KLAQ El Paso Tx. Memorial Day

Este fin de semana se conmemora en Estados Unidos, Memorial Day.



En realidad, Memorial Day se celebra el ultimo lunes del mes de Mayo. En este día se recuerda a todas personas que han muerto en el servicio de la nación, durante su servicio militar.

Esta fecha con el tiempo también se ha convertido en el comienzo de la temporada vacacional de verano en Estados Unidos y se celebra con eventos públicos desde el sábado hasta el lunes, el cual es un día inhábil. Este fin de semana se conoce como Memorial Day Weekend.

Aquí en El Paso tx., uno de los eventos para conmemorar esta fecha es el BalloonFest que es un evento organizado por la estación de radio KLAQ 95.5 FM, la estación de rock mas reconocida del área. En este evento organizado en el parque acuático Wet'n Wild por 3 días, las personas pueden disfrutar del espectáculo de los globos aerostáticos por la mañana y por la tarde - noche de los conciertos en vivo con las mejores bandas de rock del país y locales.

Para mayores informes sobre los conciertos revisa este link: klaq.com/klaq-balloonfest-2015

Para disfrutar del espectáculo de globos aerostáticos solo debes de llegar a wet'n wild muy temprano, nosotros llegamos como a las 6:30 am, estacionar tu auto y caminar al área donde los equipos hacen todas las maniobras para inflar y poner en el aire uno a uno los globos. Si llegas temprano tienes la oportunidad de ser parte de equipo de ayuda y hasta de tener la oportunidad de volar en uno de ellos.

Había 2 food truck únicamente, por lo que si deseas llevar tu desayuno lo recomiendo ya que las filas eran largas.

Este año la atracción principal eran los globos de Master Yoda y Darth Vader ya que el evento es parte de la fiesta "throwback" del 30 aniversario de KLAQ.





jueves, 14 de mayo de 2015

Hotel Now Jade Riviera Cancun

De cuando fui en Junio 2014,

Hotel Resort Now Jade Riviera Cancun Puerto Morelos. 

No me gusto, en serio, lo odié.

Si piensas visitar este hotel no lo hagas por 2 noches, quédate más porque es injusto no poder disfrutar todo lo que ofrece y saldrás con un sentimiento de injusticia como me pasó a mí.

He visitado este hotel en varias ocasiones, esta última vez fue un fin de semana con una amiga para relajarnos del día a día y a olvidarnos de la dieta, definitivo lo cumplimos.

Nuestra habitación no tenía vista al mar, cosa que me hubiera gustado para ver el amanecer pero a quien engaño, me desperté tipo 9 am y ya el amanecer había llegado 3 horas antes. Nunca había estado en esa sección del hotel, en las habitaciones que dan vista al manglar y en serio, que privilegio. 


El manglar con sus mil tonos de verde, con sus aves y el agua tranquila es hermoso. Si, seguramente hay cocodrilos pero no vi ni uno, que si hubiera visto uno estaría más emocionada que un niño en navidad.

La habitación, contaba con 2 camas matrimoniales, salita con pantalla, balcón con 2 sillas, mesita  y una hamaca, baño con jacuzzi y un mini-bar que fue abastecido 2 veces al día. 


Tiene un servicio Unlimited-Luxury además de disfrutar del sistema todo incluido en las áreas del hotel y sus restaurantes gourmet, que por cierto, algo padrísimo, no tienes que hacer reservación, así que olvídate de eso de “reservación con 24 hrs de anticipación”; si te quieres quedar en tu camita, el servicio al cuarto está incluido también.

No, no pedí nada al cuarto me la pasé disfrutando todo afuera.







Viernes: Check in, mojito de bienvenida en el bar del lobby y de ahí a la habitación, nos arreglamos y nos pusimos Más lindas y salimos a caminar por las áreas, había luna llena y se veía súper linda. 

Drinks en el bar del lobby escuchando el grupo de música y de ahí a cenar al restaurante francés Mercure. Si sólo vas por una noche, cena ahí es delicioso. 

¡Ojo! Si no acostumbras a cenar fuerte, recomiendo te saltes ya sea la sopa o la ensalada porque si no te quedaras con ganas de probar el postre y créeme, lo lamentarás.

De ahí fuimos al bar Scores que es un sport bar el cual estaba lleno ya que ese día hubo una boda por lo que el ambiente estaba muy divertido, ya saben, papás tratando de bailar como sus hijos, hijos avergonzados por los papás, novios comiéndose a besos, niños corriendo, en fin, muy muy divertido.

Sábado: Nos dijeron que el hotel estaba lleno y aun así no escuchamos ruido de borrachos en la noche o de puertas o de niños llorando. Despertamos tarde, no tan tarde pero el plan era levantarnos al amanecer para meternos al mar y limpiarnos la mala vibra y llenarnos de energía y esas cosas, ya saben, cosas que sabes que no harás pero quedas seriamente en hacerlas.

Desayunamos en el restaurante Carnival, algo ligero dijimos; había barbacoa y cochinita pibil, adiós la ligereza. Eso sí, no comí pastelillos :)


De ahí nos fuimos a disfrutar de la playa, del sol y de la arena y si, en realidad el hotel estaba llenísimo. Pero no tanto como para no encontrar unas sillas de playa con sombrillita. 



El mesero muy lindo no dejó de llevarnos botellitas de agua y mojitos, durante toda la mañana. 













Comimos en el restaurante Castaway, fish and chips muy ricos, con una copa de vino blanco.

Mi amiga tuvo que salir del hotel así que yo me fui a dormir un rato a la habitación y a disfrutar del jacuzzi.

Pastel y café en el Coco café por la tarde y de ahí nos pasamos al bar del lobby a disfrutar de la música en vivo y de una buena charla con mojitos obvio.

A la hora de cenar, fuimos al restaurante italiano pero después de comer todo el día yo solo comí una sopa minestrone pero mi amiga cenó un espagueti con mariscos que se veía muy rico.

Al día siguiente o sea el Domingo, nos fuimos a la playa otra vez, desayunamos tarde unos sándwiches de Coco Café y me despedí del hotel, mi amiga se fue más tarde ya que se quedó a ver la final del mundial en el teatro. ¿Ven por qué no me gusto? ¡No fui al spa! 

En fin, cuando visiten este hotel por favor vayan por mínimo 4 noches.

Algunas fotitos extra:








martes, 5 de mayo de 2015

Chile Verde con Queso, receta de familia.

Seguimos con los platillos familiares.

Chile con queso.

Se tuesta o asa el chile verde (chile chilaca también llamado california), después se le quita la cascara. (se pela).
Se pica la cebolla y tomate pequeñitos, al chile se le quita las semillas y venas, si lo quiere que no salga picoso, y se pica menudito, como la cebolla.

En una sarten, se pone aceite (poco) a calentar, se le agrega el tomate y la cebolla picados, después el chile, se le agrega un cubo de pollo (o mas) según la cantidad de chile, se le agrega agua o leche a su gusto hasta que hierva y se cosan todos los ingredientes, se le agrega cilantro picado y demás especies que desee.

Un poco antes de servir se le agrega queso rallado (queso menonita, monterrey o chihuahua).

Receta de mi madre.

Se sirve con tortillas de maíz o harina, y arroz blanco o frijoles refritos



Cooperativa de Pescadores Puerto Juarez Cancun

Cooperativa de Pescadores Puerto Juárez Cancún. Marzo 2018 A inicio de este mes fui a mi adorado Cancún, no llevaba ningún plan para ...